Touring Turkey? Get ready to taste some of the most delicious cuisine in the world. Turkish dishes are influenced by a variety of cooking styles from the Middle East, the Mediterranean and Central Asia. Foodies are in for a treat! Here are some popular dishes that are a must try:

Lahmacun

Otherwise known as ‘Turkish Pizza.’ It is a thin flatbread covered with a mince and tomato topping that usually contains parsley, onions and garlic. It is often served rolled with salad and is a quick, tasty meal.

Sis Kebab

Marinated meat such as lamb, beef or chicken, skewered and grilled to perfection. Yum.

Karniyarik

This is a classic dish: fried aubergines stuffed with minced meat, and a tomato sauce. Mouthwateringly good.

Köfte

Meatballs usually made with lamb, onions and spices. Spices such as cumin, cardamom and coriander are often used and give them a delicious taste.

Yaprak Sarma

Succulent vine leaves stuffed with rice and drizzled with olive oil and lemon juice – heaven!

Börek

Flaky pastries that are commonly filled with spinach and feta cheese or meat. Depending on the filling they can be a great snack or a meal in themselves.

Pide

Pide is fresh, white bread that is soft and fluffy in the middle. It is a staple in Turkish cuisine and a welcome accompaniment to any meal.

Cacik

A side dish made of yoghurt mixed with chopped cucumber, mint and lemon juice. It is increadibly refreshing and can be used as a palate cleanser.

Turkish Delight

These jellied sweets come in small cubes dusted with icing sugar. They are often flavored with rose water or lemon, as well as nuts and dates. Pretty, colorful and delicious!

Baklava

Sticky, sweet and satisfying. Baklava is a pastry filled with pistachios, almonds and walnuts that is soaked in honey.

Baklava, a popular Turkish desert

Have a delightful sailing holiday in Turkey around The Gulf of Gokova. Bathe in the warm turquoise waters and discover the area’s fascinating history. On this route you will find ancient cities, healing baths and beaches fit for a Queen…

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Bodrum

Begin your trip in the exciting city of Bodrum, the marina here has excellent facilities and the waterfront has some elegant restaurants and cafes. The Castle of St Peter overlooks the sea, and families may be interested in visiting the museum of underwater archaeology.

Kara Ada Island

Kara Ada Island is only six kilometers from Bodrum. There are no settlements on the island but there are coves and beaches to explore. There is a cave on the island that has thermal springs which are said to have healing powers, and the mud here is supposed to be beneficial for the skin.
The Greek Island of Kos is only a few nautical miles south west of Bodrum should sailors decide on a detour to Greece.

Çökertme

At Çökertme you can anchor in front of Captain Ibrahim’s Taverna. Local cuisine is served in the restaurant and this is a sheltered stop over for the night.

Cleopatra Island

The Sehir Adalari is around 20 nautical miles distance from Çökertme. This is a group of three beautiful islands, the most frequently visited being Sedir Island or ‘Cleopatra Island’. The island is named after Cleopatra due to the legend that she and her lover Marc Antony spent time together here. According to folk lore, the sand on Cleopatra Beach was transported from the Sahara in order to make the beach more comfortable for the queen, and studies of the sand support this myth. It is a lovely swimming spot, and the ancient ruins of Cedrae also lie on the island.

English Harbor

English Harbour (Degirmen Bükü) has some good anchorages, a couple of restaurants and a supermarket. There are many wonderful sandy beaches amongst the inlets of this bay.

Seven Islands

Sailing to Yedi Adalar or the Seven Islands, the scenery becomes even more spectacular. There are plenty of convenient anchorages all around the islands and Küfre Bay is a safe natural harbor. The Seven Islands are a perfect location for snorkeling and diving to coral reefs, or swimming in the clear waters. It is also nice to walk through the pine forests that cover the land and take in the wildlife.

Return to Bodrum

Which boat?…

Begin a sailing holiday in Turkey with the Nautitech 40 Catamaran. It has four double and two single cabins, and is ideal for a large group vacation. It is stable, comfortable and can reach high speeds. The boat is perfect for exploring the inlets and islands of The Gulf of Gokova, as it is easy to maneuver into secluded beaches and coves. The living areas are spacious and nicely furnished, as well as being family friendly. There is plenty of room on deck to dine, socialize and enjoy the water.

Nautitech 40 Catamaran for hire in Bodrum, Turkey

Following on from our Corsican sailing itinerary suggestion, it would be rude to visit Corsica without sampling some of the delicious wines that rarely make it off the island… and what better way to reward yourself after a hard days sail?

There are plenty of family run vineyards in the different regions that will be happy to offer you a tasting session – the only problem will be the lack of room back on the boat for your stash!

Corsica produces mainly red and rosé wine, and the whites are made almost exclusively from Vermentino, a widely grown grape on the island.

Patrimonio – The Patrimonio region is in the North of the island and is accessible from the coastal towns of Bastia and Saint-Florent. The Nielluccio grape makes up the majority of the red wine produced in the area that is dry and medium bodied.

Vin de Corse – The Vin de Corse region is in the North West near to Calvi. Red and rosé wines from the Vin de Corse region are generally comprised of a mixture of Nielluccio, Sciacarello and Grenache.

Ajaccio – The vineyards that surround the southwest town of Ajaccio, produce a lot of full, fruity red and rosé wines from the Sciacarello grape.

Muscat du Cap Corse – Cap Corse, on the very northern tip of the island, is famous for producing the sweet Muscat di Cap Corse desert wine, which is particularly delicious with fruit based deserts.

A Corsican vineyard during summer

Marvin Frisch, Segler aus Leidenschaft und das mit jungen 16 Jahren. Yachtico.com hatte die Chance auch einmal hinter die Kulissen eines erfolgreichen Seglers zu schauen, der den Sport, die Schule und sein Privatleben unter einen Hut bekommt.

Seit wann segelst Du und wie kam es dazu?

Meine seglerische Laufbahn begann im Jahr 2005 im Alter von 8 Jahren in Immenstaad am Bodensee.

An jenem Freitagnachmittag spazierte ich mit meinen Eltern am Seeufer nahe des Yacht-Clubs-Immenstaad und wir beobachteten die kleinen Segelschiffchen, die sich aus dem Hafen kämpften. Mein Vater setzte mich daraufhin auch in solch eine “Nußschale” und ich war sofort begeistert.

Vor meinem achten Lebensjahr lebten meine Eltern und ich noch in der Nähe von Stuttgart und ich spielte leidenschaftlich Fußball, ohne jegliche Verbindung zum Segelsport…

Mein Vater Karlheinz segelte früher einige wenige Regatten in der Bootsklasse “FD” (Flying Dutchman) und trainierte gelegentlich am Stuttgarter Max-Eyth-See. Somit konnte er mir viele wichtige Tipps geben und mir erklären, wie man auch bei Starkwind ohne großes Körpergewicht schnell segeln kann.

Wir haben auf Deiner Seite sehen können, wie viele Erfolge Du schon in den letzten Jahren hattest. Doch auf welchen bist Du ganz besonders stolz?

Besonders stolz bin ich auf die Verteidigung des Deutschen Meister-Titels in Kiel/Schilksee. Es war eine tolle Veranstaltung mit verschiedensten Wind- und Wetterbedingungen und die Entscheidung fiel wie bereits im Jahr zuvor erst im letzten Rennen. Dieses konnte ich gewinnen und somit auch den Titel wieder erobern.

Doch auch die Teilnahme am “Junior RenaissanceRe Gold Cup” auf Bermuda wird mir ewig in Erinnerung bleiben. Zu dieser Regatta wurde nur der beste Segler oder die beste Seglerin jedes Landes eingeladen und zeitgleich fand der Match-Race Cup der Profis, der besten Skipper und Match-Racer der Welt, statt.

Dies gab mir und den anderen jungen Opti-Seglern die Chance einige der besten Segler der Welt kennenzulernen und ihnen beim Matchen zuzuschauen!

Bermuda ist einfach wunderschön, sehr warm und meine Gastfamilie war sehr, sehr nett und ich hatte jede Menge Spaß.

Was sind Deine Ziele für die kommenden Jahre?

Meine Ziele sind zunächst ein gelungener Einstieg in die neue 2-Hand-Bootsklasse, dem 420er, gemeinsam mit dem Überlinger Dominic Fritze und außerdem einen guten Abitur-Schulabschluss in den kommenden Jahren.

Ist es manchmal schwierig für Dich, das Segeln und die Schule zeitlich zu vereinen?

Es ist leider nicht immer einfach, die Schule und den Sport unter einen Hut zu bringen, vor allem bei längeren Fehlzeiten auf internationalen Regatten.

Deshalb lerne ich entweder im Flugzeug oder im Auto während der Fahrt und einer meiner Schulfreunde informiert mich über das, was in der Zeit, in der ich nicht in der Schule war, passierte und gibt mir Bescheid, was ich noch alles zu tun habe.

Jedoch zeigen meine Schule und die Lehrer weitestgehend Verständnis, solange

ich die Aufgaben oder auch Arbeiten nachhole…

Wir, die Redaktion rund um Yachtico.com, hatten die Möglichkeit ein Interview mit der Seglerin Franziska Goltz zu führen. Franziska Goltz wurde erst vor kurzem vom Seglerverband Mecklenburg-Vorpommern für besondere Leistungen ausgezeichnet und konnte sich sogar in den letzten entscheidenden Qualifikationsregatten die Teilnahme für die Olympischen Spiele in London sichern.

Hallo Franziska, Du konntest Dich letztes Jahr für die Olympischen Spiele in London qualifizieren. Wie hast Du Dich gefühlt, als Du erfahren hast ein Teil dieses großartigen sportlichen Ereignisses zu sein?

Nach meiner nicht ganz so erfolgreichen Weltmeisterschaft in Perth stand fest, dass ich es geschafft hatte, aber so richtig freuen konnte ich mich da noch nicht. Alle gratulierten mir zur Qualifikation, nur ich befand mich in einem ziemlichen Zwiespalt. Auf der einen Seite total unglücklich mit dem Verlauf der Weltmeisterschaft, und auf der anderen Seite super happy, dass es endlich vorbei war. Die Quali geschafft! Es brauchte eine Weile bis ich es wirklich realisiert hatte.

Die Teilnahme zählt zu einem Deiner größten Erfolge. Aber auf welchen Erfolg der letzten Jahre bist Du besonders stolz?

Das kann ich gar nicht so genau sagen, aber ich denke, dass meine 3 Deutschen Meistertitel in den letzten 6 Jahren zu meinen größten Erfolgen gehören, sowie ein 2. Platz bei der Kieler Woche und dem Europacup Sieg bei der Warnemünde Woche.

Seit wann segelst Du und wie kam es eigentlich dazu?

Ich segle seit meiner Kindheit. Ich glaube, ich saß das erste Mal mit 7 oder 8 im Boot. Mein Vater ist früher selber aktiv im Segelsport gewesen und so bin ich da mit reingewachsen. Er war zwischendurch auch immer mal wieder mein Trainer. Segeln ist schon von Anfang an ein Teil von mir und ohne, würde mir etwas Wesentliches fehlen.

Die Teilnahme an Olympia ist ein besonderer Schritt. Was erhoffst Du Dir von der Teilnahme und wie sehen Deine Ziele für die Zukunft aus?

Ich möchte bei den Olympischen Spielen vor allem meine bisher beste Leistung abliefern und natürlich ins Finale kommen. Nach meinen Wettkämpfen würde ich mir gerne in London die anderen Sportarten ansehen und den Rest der Mannschaft anfeuern. Nach den Spielen wird sich dann wieder voll und ganz auf das Studium konzentriert. Eine zweite Olympiakampagne könnte ich mir derzeit aber auch schon vorstellen.